Cidades

Festival de Sabores de Poços de Caldas em setembro

Mignon Dijon é o prato do Becco Gastronomia

Tem início neste  sábado (31) e segue até 29 de setembro, o 2º Festival Sabores de Poços de Caldas. Nesta edição, o evento conta com 19 estabelecimentos participantes, que criaram pratos exclusivos para esta grande festa gastronômica. São restaurantes, bares, hamburguerias, cervejarias, gelaterias, pizzarias e cafés da cidade que vão oferecer durante os 30 dias do evento pratos criados especialmente para o festival, que demonstram o potencial da gastronomia local.

Cardápio
Para esta edição, renomados chefs locais criaram 38 pratos especiais para o festival. Cada estabelecimento preparou dois pratos: entrada/prato principal ou prato principal/sobremesa. Os valores variam de R$ 7 a R$ 49.

No cardápio, estão recriações de clássicos da culinária internacional, como o Tomahawk à Pururuca, passando pelas tradicionais massas italianas e queridinhos brasileiros, como bolinho de feijoada e frango com polenta. As receitas doces também chamam a atenção, como a pizza de maçã crocante e o petit gateau de doce de leite harmonizado com chopp Black Milk. Para conhecer todos os  estabelecimentos e pratos participantes, acesse  https://saboresdepocos.com.br/festival-sabores-de-pocos/.

Comida solidária
Além de proporcionar boas experiências gastronômicas, o Festival Sabores de Poços também transforma a comida em solidariedade. Para cada sobremesa, entrada ou prato principal vendido será destinado R$ 1,00 em doação para o Lar dos Velhinhos de Poços de Caldas.